Zanderfilet Kaufen


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On 20.01.2020
Last modified:20.01.2020

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Man kann Zander frisch kaufen als ganzen Fisch, oder bereits filetiert. Die Filets haben kaum Gräten und eignen sich hervorragend zum Braten.

Das feste Zanderfilet fällt beim Braten oder Grillen nicht auseinander und hat einen angenehmen, leichten aber vollmundigen Geschmack.

Zander kann man auch im Ganzen kaufen und zu Hause frisch filetieren oder ausnehmen und füllen. Bei einer Füllung sollte man aber darauf achten, dass diese nicht zum Verzehr gedacht ist, da der gefüllte Zander noch seine Gräten enthält.

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